Photos : Agence Gosselin

Tomato monstres d’Halloween

  • 6 personnes

Les ingrédients

500g de tomates cerises

250g de mini boules de mozzarella

1 radis noir pas trop gros

Olive noire

Facultatif sauf si envie d’y tremper nos petits monstres

1 c à s de Vinaigre Balsamique

3 c à s d’Huile d’olive

1c à s de moutarde

Sel, poivre

La recette

Faites une incision dans les tomates à sa moitié pour former une bouche y insérer un quartier de

mozzarella entouré de deux tranches de radis noir coupées en deux préalablement travaillé avec

un petit couteau pointu pour former des dents selon vos envies (vampire, édenté…), rajouter deux

petits morceaux d’olive noire pour former les yeux. Vous pouvez également utiliser un petit morceau

de mozzarella et olive pour faire de gros yeux globuleux. À vous de jouer.

Le conseil Solarenn

Mélangez dans un bol la moutarde et le vinaigre. Ajoutez l’huile en filet sans arrêter de mélanger. Salez, poivrez puis brassez à nouveau. Réservez dans un petit bol pour y tremper vos petits monstres.

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