Recette Tomates glacées « comme des bonbons »

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Pour

4 personnes

Temps de
préparation

00:15

Temps de
cuisson

00:00

Les ingrédients

  • 300g de tomates rondes
  • 100g de sirop de fraise
  • 50g de pistaches

La recette

  • Coupez les tomates en morceau au dessus d’une casserole, ajoutez 20 cl. d’eau et le sirop de fraise. Faites chauffer et enlevez dès la première ébullition.
  • Mixez le mélange et passez au tamis. Versez le liquide dans un bac à glaçons.
  • Laissez prendre au congélateur et pensez à planter de petits bâtonnets en bois avant que les sucettes ne soient trop dures.
  • Hachez finement les pistaches et panez-y les sucettes avant de les servir.